Lizenz zum Backen
Deutsche Brötchen und Brezeln sind der Renner in Sydney: Sieben Filialen seiner “Lüneburger German Bakery” konnte der Einwanderer Ahmet Yaltirakli in wenigen Jahren eröffnen. Jetzt weitet er sein Geschäft aus - und bietet Bratwürste an. http://www.spiegel.de/reise/fernweh/0,1518,710258,00.html

Baking A Recipe For Migration
Next time you go to Sydney’s Queen Victoria Building you should visit the basement. There, nestled between an accessories store and an Asian fast food outlet, you can learn a practical lesson in successful immigration policy. It can teach you all you need to know about why the integration of migrants is working in Australia and why it is failing in Europe. http://www.cis.org.au/media-information/opinion-pieces/article/2045-baking-a-recipe-for-migration